La rotación de cultivos consiste en cambiar los cultivos de lugar cada año, con esto conseguimos mantener las propiedades de la tierra.
Para los que tienen tierras, la huerta se divide en varias zonas, llamadas cavallones. Cada cavallón se destina a un único cultivo o cultivos con exigencias similares, y se van rotando sin cultivar en el mismo terreno las mismas especies. Con esto conseguimos mantener los nutrientes de la tierra y no agotarlos.
Para los que utilizamos recipientes, solo tenemos que cambiar de recipiente y especie en cada temporada y listo.
- Con esta técnica se consiguen dos propósitos:
- Evitar el aumento de plagas y enfermedades del suelo.
- Otra ventaja de la rotación es que cada familia o especie aprovecha unos nutrientes del suelo, pero enriquece otros. Por lo tanto las especies venideras se ven favorecidas.
