El Pepino, cuyo nombre cietífico es Cucumis Sativus, es una planta herbácea que pertenece a la família de las Cucurbitáceas. Este fruto con forma alargada y cilíndrica contiene las semillas en su interior. Se siembra en semillero de Marzo a Junio , y se trasplanta cuando tiene de 2 a 3 hojas verdaderas.
Al trasplante se riega muy bien, ya que es una planta que le hace falta mucha agua, sol y abono. Necesita un entutorado bueno ya que los frutos pesan mucho. Cuando alguna hoja se vea enferma o vieja hay que quitársela porque sino contagiarían a las demás. Requiere de una tempera óptima de 20-30ºC, una humedad del 60-70% por el día y un 70-90% durante la noche, y un PH óptimo entre 5,5 y 7.
Debido a que hay muchas variedades de pepino, cada una requerirá unas necesidades.
